ぱぱっとナポリタン

まな板を使わず、油はねもなく、後片付けも楽でパパっと作れるのに、いつもより素材の味が引きたつ絶品ナポリタンです。
このレシピの生い立ち
美味しものは食べたいけど後片付けは嫌い。
なるべくまな板を使わず、油は根もしないで美味しい食べ方を研究してます。
グレープシードオイルやオリーブオイルはかえって加熱しない方が野菜の美味しさや甘さを引き立たせてくれます!!!
ぱぱっとナポリタン
まな板を使わず、油はねもなく、後片付けも楽でパパっと作れるのに、いつもより素材の味が引きたつ絶品ナポリタンです。
このレシピの生い立ち
美味しものは食べたいけど後片付けは嫌い。
なるべくまな板を使わず、油は根もしないで美味しい食べ方を研究してます。
グレープシードオイルやオリーブオイルはかえって加熱しない方が野菜の美味しさや甘さを引き立たせてくれます!!!
作り方
- 1
玉ねぎ半分はラップの上でまな板を使わず大き目にカットし600wで2分チンする。
- 2
あれば所々皮を剥いた茄子を1と同じように600W3分チンする。
- 3
皮なしソーセージを調理バサミでカットし、ラップに包み600Wのレンジで40秒くらいチンする。
- 4
火をつける前のフライパンにグレープシードオイルをいれ、1,2,3、を加えてから火をつける。
- 5
ブラックペッパーをお好みで加える。
- 6
コンソメを加えて混ぜる。
- 7
トマトジュースを加えなじませたらケチャップを加えてなじませる。
- 8
盛りつける。
- 9
ミニトマトを調理バサミでカットしトッピング。(*ハサミで切る時中身が飛び散らないよう注意!)パセリ、チーズを振りかける。
コツ・ポイント
*まな板を使わないのでカットは大き目でOK.
*和包丁でなく、アメリカの家庭で使うようなカットナイフと調理バサミがあるとベスト。
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