きゅうり、長芋を食べやすい大きさに切る。

フライパンに油をひいてにんにくを炒め、しばらくしたら豚肉を入れて炒める。

豚肉に火が通ったら、きゅうりをいれて軽く炒め、長芋も入れる。

長芋ときゅうりに食感が残るくらいで調味料を入れて軽く炒め合わせる。