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葉大根と揚げの炒め物
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葉大根と揚げの炒め物-レシピのメイン写真

葉大根と揚げの炒め物

xyzクック
xyzクック @xyzco9

夏の暑い日あっさり白ご飯と合います。
このレシピの生い立ち
ダイエットで良く咀嚼するメニュー、味つけを色々合わせてもよろしい。

夏の暑い日あっさり白ご飯と合います。
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葉大根と揚げの炒め物

xyzクック
xyzクック @xyzco9

夏の暑い日あっさり白ご飯と合います。
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ダイエットで良く咀嚼するメニュー、味つけを色々合わせてもよろしい。

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材料

4人分
  • 大根の葉っぱ 2束
  • オイル 大さじ2
  • 葉っぱ
  • 醤油 大さじ1
  • ダイコンの葉
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作り方

  1. 1

    葉大根の葉っぱをよく洗います。5センチくらいにカットします。

  2. 2

    水分を回転器で飛ばしておきます。

  3. 3

    揚げは冷凍揚げでも出来きます。同様にカットします。

  4. 4

    フライパンにオイルを入れてよく温めて葉っぱを山盛り入れて半分の高さになり揚げを入れます。

  5. 5

    フライ返しで全体を炒めます。オイルを足しながら更に炒めます。

  6. 6

    醤油味だけで食べられます。

コツ・ポイント

よく洗いそのまま炒めます。作りたてを食べます。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2019/07/30 12:52に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根の葉

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