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漬け置きさえすれば簡単タンドリーチキン
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漬け置きさえすれば簡単タンドリーチキン-レシピのメイン写真

漬け置きさえすれば簡単タンドリーチキン

★いなぴっぴ☆
★いなぴっぴ☆ @cook_40127838

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材料

  • 鳥むね肉 二枚
  • 玉葱 半分
  • ☆ヨーグルト 200g
  • ☆チリパウダー 大さじ1
  • ☆パプリカパウダー 大さじ1
  • ☆ターメリック 大さじ1
  • ☆クミンパウダー 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1
  • ☆カレーパウダー 大さじ1
  • ニンニク(すりおろし) 2片
  • レモン汁 小さじ1
  • 生姜(すりおろし) 1片
  • バター 50g
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作り方

  1. 1

    玉葱をすりおろし、鶏肉に塗り1時間ぐらいねかせる

  2. 2

    寝かせておいた鶏肉を食べやすいサイズに切る

  3. 3

    保存袋にすり生姜、ニンニク、鶏肉、☆、レモン汁を入れ袋の上から揉み、空気を抜いて冷蔵庫で3時間~2日間漬ける

  4. 4

    漬け液をぬぐってバターを塗ってから予熱なしのオーブン250℃で20~25分焼く。竹串を刺して透明の肉汁で完成

コツ・ポイント

しっかり漬け込む

香辛料は家にあって、それらしき味になるように入れたので、カレーパウダーとヨーグルトと塩とかでも大丈夫と思う

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★いなぴっぴ☆
★いなぴっぴ☆ @cook_40127838
2019/12/24 10:35に公開
レシピは自分で作ってみて美味しかったやつの覚え書きと子供のおやつ作成記録☆
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このレシピのキーワード

タンドリーチキン にんにく バター カレー粉 クミン チリ ヨーグルト 玉ねぎ しょうが 鶏胸肉

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