「ん」がいっぱい　冬至の味噌汁

Name: 「ん」がいっぱい 冬至の味噌汁
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カボチャ（なんきん） 8切れ; 人参（にんじん） 4㎝; 大根（だいこん） 3㎝; タマネギ（オニオン） 1/2個; 味噌・だしの素 普段の量で☆

chikappe @chikappe04

冬至に「ん」のつくものを食べると元気で過ごせるらしい❤家にある野菜で「ん」をたくさん盛り込んだ味噌汁を作りました。
このレシピの生い立ち
冬至だったので、作りました♫♬♪

「ん」がいっぱい　冬至の味噌汁

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材料

4人分

カボチャ（なんきん） 8切れ
人参（にんじん） 4㎝
大根（だいこん） 3㎝
タマネギ（オニオン） 1/2個
味噌・だしの素普段の量で☆

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作り方

1

大根・人参は細切り、タマネギは薄切りにします。カボチャは写真のような薄切りにします。
2

普段作る要領で味噌汁を作ってもらえばOK
3

「ん」がつかないので、材料に書きませんでしたが、油揚げを少し入れてコクをプラスしました(*´∪`*)♡

コツ・ポイント

オニオン…は結構厳しいですが、「ん」をいっぱい冷蔵庫の中から見つけました。子どもさんと、家にあるもので「ん」の食べ物を探して作ってみるのも楽しいと思います ( *´艸｀)

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つくれぽ

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chikappe @chikappe04

2019/12/24 10:31に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、24歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫