レタスのお浸しサラダ

Name: レタスのお浸しサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: レタス 2分の1; 出し汁（だしの素小さじ1・水300） 300cc; 薄口醤油（白だし） 大さじ1と2分の1; みりん 大さじ1と2分の1; 生姜（チューブ） 1片; 大根の千切り お好み; 白ごま 適量

naamiiik @cook_40127783

一手間加えるだけでいつもと違うレタスのサラダが完成(^^)箸休めにいかがですか？
このレシピの生い立ち
いつもと違うレタス料理が食べたくて

レタスのお浸しサラダ

naamiiik @cook_40127783

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材料

レタス 2分の1
出し汁（だしの素小さじ1・水300） 300cc
薄口醤油（白だし）大さじ1と2分の1
みりん大さじ1と2分の1
生姜（チューブ） 1片
《トッピング》
大根の千切りお好み
白ごま適量

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作り方

1

レタスの葉を半分にちぎり
水洗いする
2

ボールに綺麗重ね入れたら、軽く押し空気を抜く
3

鍋に出し汁、薄口醤油、みりん、生姜を沸騰させ②に回しかける
4

ラップをかけ手で軽く押さえレタスと出し汁をなじませる
5

冷蔵庫で1〜2時間冷ます
6

食べやすいサイズにカットしたら
盛り付けて完成

コツ・ポイント

ありません

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つくれぽ

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naamiiik @cook_40127783

2018/03/15 13:26に公開

0歳、3歳、5歳！3人のママです！父、母ともに調理師免許を持っており料理は結婚するまでした事がありませんでした！料理をしはじめて6年目ですが、メニューを考えるのも、料理をするのもまだまだ時間がかかり苦手ですが日々努力し出来るだけ作るように頑張っています！のわりに適当で大雑把です！基本的につくれぽや、自分用の覚え書きで分かりにくい部分があるかもしれませんがよろしくお願いします(^^)

このレシピのキーワード

サラダおひたし大根レタスしょうが

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