
作り方
- 1
たまごを溶いて、ネギをみじん切りにしておく。
- 2
フライパンを熱して油を引く
- 3
ご飯を炒め、溶き卵を入れ炒め合わせる。(30秒ぐらいで手早く)
- 4
ネギを入れさらに炒める。
- 5
塩で味を調え、最後に水を少し入れて、全体をパラパラにほぐしながら炒め、完成。
コツ・ポイント
ご飯→たまごの順に入れます。
最後に水を入れてふんわりパラパラに仕上げます。
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