CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ブリの煮付け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ブリの煮付け-レシピのメイン写真

ブリの煮付け

sunuちゃんクック
sunuちゃんクック @cook_40055242

下ゆでしてアクを抜くひと手間が、美味しさアップしてブリの旨味を引き立ててくれます。
このレシピの生い立ち
秋風の涼しさが、こっくりした煮付けの魚を食べたくなりました。

下ゆでしてアクを抜くひと手間が、美味しさアップしてブリの旨味を引き立ててくれます。
このレシピの生い立ち
秋風の涼しさが、こっくりした煮付けの魚を食べたくなりました。

もっと読む

ブリの煮付け

sunuちゃんクック
sunuちゃんクック @cook_40055242

下ゆでしてアクを抜くひと手間が、美味しさアップしてブリの旨味を引き立ててくれます。
このレシピの生い立ち
秋風の涼しさが、こっくりした煮付けの魚を食べたくなりました。

下ゆでしてアクを抜くひと手間が、美味しさアップしてブリの旨味を引き立ててくれます。
このレシピの生い立ち
秋風の涼しさが、こっくりした煮付けの魚を食べたくなりました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ブリ 4切れ
  • 生姜 一欠片
  • 長ネギ 1本
  • 醤油
  • 酒
  • 砂糖
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ブリをさっと下ゆでしてアク抜きをする

  2. 2

    長ネギの白い部分でしらがネギを作る

  3. 3

    鍋に水、砂糖、酒、生姜、①のブリを入れ落とし蓋をして煮る

  4. 4

    途中からネギの葉の部分を加えて煮る。火を止めて味を含ませる

  5. 5

    ④に②の水分を切ったしらがねぎを添える

コツ・ポイント

熱湯でサッと湯がくことです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

sunuちゃんクック
sunuちゃんクック @cook_40055242
2014/10/01 11:36に公開

このレシピのキーワード

煮付け ぶり 酒 しょうが 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. なすとズッキーニの甘辛炒め★動画あり★
  2. うちのとん平焼き
  3. 味付け卵
  4. アメリカンチェリー乗せバニラアイス
  5. ダイアナ妃のオーバーナイト・オーツ♡
  1. 田舎の茹で栗☆栗のゆで方
  2. HBでふわもちリッチなブリオッシュ食パン
  3. きのこと豚肉の炊き込みご飯
  4. ❀揚げない☆鶏もも肉でチキン南蛮❀
  5. なめことオクラの優しいスープ
  6. Quick and Easy Chicken Pot Pie!!!
  7. Hawaiian rolls
  8. Old Fashioned Carrot Cake
  9. Caramel apples.
  10. Vickys Scottish Iced Pineapple Cream Tarts, GF DF EF SF NF
  1. ハロウィンにも♪ミニかぼちゃのグラタン
  2. ブロッコリーの柚子胡椒ポン酢和え
  3. 簡単☆椎茸たっぷり焼きそば
  4. 卵焼き♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20357216
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close