玉ねぎをチーズでチョッとボリューミー！
いかっち５ @cook_40238266
新玉ねぎ、た〜くさん頂きましたので...
毎日食べて血液サラサラ^_^
このレシピの生い立ち
玉ねぎ、沢山頂きました。ありがとうございます。
スープ、カレー、サラダ...毎日頂いてますが、
チョッと玉ねぎ主役で食べてみたいなっと...
玉ねぎをチーズでチョッとボリューミー！
新玉ねぎ、た〜くさん頂きましたので...
毎日食べて血液サラサラ^_^
このレシピの生い立ち
玉ねぎ、沢山頂きました。ありがとうございます。
スープ、カレー、サラダ...毎日頂いてますが、
チョッと玉ねぎ主役で食べてみたいなっと...
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは大きめ串切り(8等分位？)に切り、ベーコンは1㎝幅で切ります。
- 2
カラフル野菜も適当にせん切りして下さい。
この日は大葉ですが、パセリやパプリカなんかでも美味しいと思います。 - 3
保温性の良い鍋に、(この日はストウブだけど大き目のタジン鍋やシャトルシェフ、ぴっちり蓋が出来る鍋ならok！)玉ねぎ投入！
- 4
オリーブオイルを回しかけ、だしの素と塩胡椒をして、上からベーコン・カラフル野菜を乗せて、白だしを回し掛けて蓋をして加熱。
- 5
玉ねぎやカラフル野菜が程よく柔らかくなったらチーズを掛けてトロけるまで蓋をして加熱。
で、出来上がり！
コツ・ポイント
保温性の高い鍋でゆっくりと中火〜弱火で玉ねぎの甘みが逃げない様に加熱して下さい。
って言っても、弱火にかけとくだけですけどぉ〜
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