活力鍋で大豆の五目煮

○Tiara○
○Tiara○ @cook_40071540

大豆で健康に!
このレシピの生い立ち
活力鍋で簡単に大豆を食べたくて

活力鍋で大豆の五目煮

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材料

4人分
  1. 乾燥大豆 150g
  2. 人参 1/2本
  3. しいたけ 3枚
  4. ごぼう 1/2本
  5. こんにゃく 1/2枚
  6. 昆布(10×10cm) 2枚
  7. 醤油 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ2
  9. みりん 大さじ1
  10. 大さじ1
  11. だし汁 200ml

作り方

  1. 1

    乾燥大豆をたっぷりの水につけ一晩おく

  2. 2

    その他の材料を1cm角に切る

  3. 3

    活力鍋に1と2の材料と調味料を入れ強火にかける

  4. 4

    おもりが振れたら弱火で1分煮る

コツ・ポイント

材料をいれ火にかけるだけ!

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