サツマイモのコチュジャン＆マヨ合え

サツマイモのコチュジャン＆マヨ合え-レシピのメイン写真

サツマイモのコチュジャン＆マヨ合え

ぴよヨン @cook_40245429

簡単時短おかず(^_-)-☆

コチュジャンでほんのり韓国風？
余りがちなコチュジャンの消費ができます…(^^ゞ
このレシピの生い立ち
韓国料理屋さんの、お通しに出てきました^^
イモ類はあまり好きではありませんが、これは食べられました(^^ゞ

サラダなのかは、よく分かりません...^^;

簡単時短おかず(^_-)-☆

コチュジャンでほんのり韓国風？
余りがちなコチュジャンの消費ができます…(^^ゞ
このレシピの生い立ち
韓国料理屋さんの、お通しに出てきました^^
イモ類はあまり好きではありませんが、これは食べられました(^^ゞ

サラダなのかは、よく分かりません...^^;

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サツマイモのコチュジャン＆マヨ合え

ぴよヨン @cook_40245429

簡単時短おかず(^_-)-☆

コチュジャンでほんのり韓国風？
余りがちなコチュジャンの消費ができます…(^^ゞ
このレシピの生い立ち
韓国料理屋さんの、お通しに出てきました^^
イモ類はあまり好きではありませんが、これは食べられました(^^ゞ

サラダなのかは、よく分かりません...^^;

簡単時短おかず(^_-)-☆

コチュジャンでほんのり韓国風？
余りがちなコチュジャンの消費ができます…(^^ゞ
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韓国料理屋さんの、お通しに出てきました^^
イモ類はあまり好きではありませんが、これは食べられました(^^ゞ

サラダなのかは、よく分かりません...^^;

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材料

２人分

サツマイモ 150〜200ｇ
コチュジャン大1/2くらい
マヨネーズ大１くらい
めんつゆ少し
いりゴマ好きなだけ
すりゴマ好きなだけ

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作り方

1

サツマイモは縦半分に切ってから、小さめの乱切りにする。
2

さっと洗ってレンチンする。
時間は、レンジ任せ。
3

小さなボールにコチュジャン、マヨネーズ、めんつゆ、ゴマを入れて混ぜる。
4

柔らかくなったサツマイモをボールに投入して、調味料を全体に絡めて盛り付けて出来あがり〜(^^)/

コツ・ポイント

レンチンして混ぜるだけです〜(*^_^*)

7~8ミリ幅の半月切りで作ったこともありますが、乱切りの方が柔らかめの所とやや歯応えがある所があって好きです(^.^)

マヨ好きの方は増量してください
一味唐辛子を入れてもいいかも(^-^)

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ぴよヨン

ぴよヨン @cook_40245429

2014/06/14 11:46に公開

帰宅して、１時間で作って食べて片付けるのが目標ですっ(*`･ω･´)ﾉ当然凝った料理は作りません (^^;;食材2〜3つで一品、味噌汁と2〜3品作るので、コンロ３口、電子レンジフル回転です〜(^^ゞ

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このレシピのキーワード

さつま芋コチュジャン

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