簡単シンプル✿美味しい竜田揚げ✿
★とまモンカフェ★ @cook_40055435
ドイツＧＳＷ両手鍋で、プリプリの鶏肉をカラッと揚げました♪
このレシピの生い立ち
鶏もも肉を使った美味しい竜田揚げです♪
とまモンピューレの味が鶏肉に染みてどんどん食べたくなります。
運動会、遠足、お酒のおつまみにピッタリです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口サイズに切る。
- 2
鶏肉をジップ袋にいれ、しょうゆ、みりん、酒をかけて揉み込み、１０分おいて味をなじませる。
- 3
ペーパータオルで鶏肉の汁を軽く取った後、片栗粉をまぶし、余分な粉を落とす。
- 4
フライパンにサラダ油をひき、鶏肉がきつね色になるまで揚げる。
- 5
ペーパータオルで余分な油をとった後、お皿に盛って、とまモンピューレを添えて完成。
- 6
こちらで調理しました。
-
- 7
これがとまモンピューレだよ。
-
コツ・ポイント
★使用した調理器具
GSW両手鍋ワイド ＩＨ・直火兼用２４ｃｍ
（グリーンパートナー株式会社にて販売）
鶏肉に漬け込む液にすりおろしにんにくを加えても美味しいよ♪
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簡単うまい♪(">ω<)豚肉で竜田揚げ☆ 簡単うまい♪(">ω<)豚肉で竜田揚げ☆
『揚げ』としてますが実際は『焼き』かな♪醤油と酒で下味をつけて、あとは焼くだけなのに本当においしいです♪ 写真はドレッシング（手作り）がかけてあるんですけど、かけてなくても十分おいしいです♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20357710
