ガリバタアスパラベーコンのもやしナムル

Name: ガリバタアスパラベーコンのもやしナムル
Cuisine: 日本語
Ingredients: アスパラ 2本; 厚切りベーコン 2枚; もやし 1袋; きざみにんにく 小さじ1/2; 塩 少々; バター 1片; ☆鶏ガラスープの素 小さじ1; ☆ハーブソルト 小さじ1/3; ☆ごま油 大さじ1/2; ☆塩昆布 ふたつまみ; ☆鷹の爪 ひとつまみ

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ちょっと贅沢なもやしのナムルに♪ガリバタソテーのアスパラベーコンと合わせました。
このレシピの生い立ち
多少時間おいてもおいしいものと思い。

ガリバタアスパラベーコンのもやしナムル

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材料

アスパラ 2本
厚切りベーコン 2枚
もやし 1袋
きざみにんにく小さじ1/2
塩少々
バター 1片
☆鶏ガラスープの素小さじ1
☆ハーブソルト小さじ1/3
☆ごま油大さじ1/2
☆塩昆布ふたつまみ
☆鷹の爪ひとつまみ

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作り方

1

アスパラの根元をポキっと折り、
斜め切りに。
厚切りベーコンを短冊切りに。
2

フライパンに軽く油をひき、きざみにんにくを入れてから火をつけ1を炒める。焦げ目がつく程度まで。軽めに塩を振る。
3

火を止めたらバターを落とし、全体的絡めてからボウルに入れる。
4

もやしを1分くらい茹でたらしっかり水気を切り、ボウルに入れる。
5

☆をボウルに入れて混ぜ混ぜ。
10分ほど放置して味が馴染んだら完成です。

コツ・ポイント

水っぽくなったら水気は捨てちゃって下さいね。

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つくれぽ

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2018/03/19 14:32に公開

●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

このレシピのキーワード

ナムルもやしアスパラ塩こんぶにんにくハーブバタートウガラシ厚切りベーコン

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