作り方
- 1
玉ねぎをくし形に切り、じゃがいもの皮をむき、半分に切ります
- 2
フライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎ、じゃがいも、手羽元を炒めます
- 3
玉ねぎがしんなりし、お肉に色がついたら火を止めて圧力鍋に具材をいれます
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- 4
玉ねぎがしんなりし、お肉に色がついたら火を止めて圧力鍋に具材をいれます
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- 5
圧力鍋に☆の調味料類をいれ、火にかけます
- 6
圧力がかかったら10分ほど弱火で煮ます。煮たら蓋が開けれるようになるまで置いておきます
- 7
その間にパスタを茹でます
- 8
鍋に1Lのお湯を沸かし、レシピ分量外の塩小さじ1をいれます
- 9
パスタをいれ茹でます
- 10
パスタを茹でたらザルにあけサッと分量外のオリーブオイルをひとまわししてくっつき防止します
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- 11
圧力鍋の蓋があいたら最後にバターをいれて味を整えて完成です♪
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- 12
パスタをそえて、黒胡椒やパセリなどどうぞ♪
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- 13
ソースが余ったら…
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- 14
リゾットに♪
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コツ・ポイント
焼いて入れるだけです♪余ったソースはリゾットに♪
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鶏肉はモモ肉でも手羽元でもあるものでＯＫです。いつも行くスーパーで手羽元が安く売っているのでよく作ります。1日目は煮込みで翌日はスープにしてもいいですね♪冷蔵庫の残り野菜の処分にもぴったりです
Pu子 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20358087
