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簡単！大量！もちふわパン
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簡単！大量！もちふわパン-レシピのメイン写真

簡単！大量！もちふわパン

ふみみまん
ふみみまん @cook_40178942

簡単に作れる基本的なふわふわもちもちパンです！バターを塗っても良し！ジャムを塗っても良し！好きな具材を挟んでも良し！
このレシピの生い立ち
色んなものに合わせやすいシンプルなパンにしました！

簡単に作れる基本的なふわふわもちもちパンです！バターを塗っても良し！ジャムを塗っても良し！好きな具材を挟んでも良し！
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ふみみまん
ふみみまん @cook_40178942

簡単に作れる基本的なふわふわもちもちパンです！バターを塗っても良し！ジャムを塗っても良し！好きな具材を挟んでも良し！
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色んなものに合わせやすいシンプルなパンにしました！

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材料

12個
  • ☆強力粉 300g
  • ☆ドライイースト 小さじ2
  • ☆砂糖 大さじ４
  • ☆塩 小さじ1
  • ☆卵 30g
  • ☆水またはぬるま湯 175cc
  • 打ち粉 適量
  • 卵(つや出し用) 上記の卵の残り
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作り方

  1. 1

    ☆の材料をホームベーカリーに入れ、ねりから一次発酵まで終わらせる

  2. 2

    生地ができたら打ち粉をしたところに生地を出して、生地をたたいてガス抜きをする

  3. 3

    12等分にして丸めていく(ロールパンの形でもOK)

  4. 4

    電子レンジの発酵機能を使って二次発酵をする。40度で40分。

  5. 5

    発酵が終わったらつや出し用の卵を表面に塗る

  6. 6

    200度に熱したオーブンで8～10分焼く

コツ・ポイント

丸めるときなでるようにすると綺麗になります！

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ふみみまん
ふみみまん @cook_40178942
2016/05/10 13:00に公開

このレシピのキーワード

パン 強力粉 卵

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