鶏肉の甘酢あんかけ
シンプルに甘酢あんかけを食べたくては、作りました。
このレシピの生い立ち
鶏肉の甘酢あん掛けを、作りたくて作れました。
作り方
- 1
鶏肉は、一口大に切り分けビニール袋に入れます。
- 2
1の中に塩コショウをし、卵と水を入れて混ぜ、そこに片栗粉を入れて混ぜ合わせる。
- 3
野菜は全て、一口大に切り分けておく。
- 4
2の鶏肉を唐揚げにしてから、油切りをしておく。
- 5
フライパンに油を入れて、野菜を炒める。野菜が炒まったらそこに唐揚げを入れて混ぜる
- 6
そこに甘酢あんを入れて混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
酢はお好みで変えて下さい。
甘酢あんは少し、硬めの方が具材と良く絡みますよ
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