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ふきの炊き込みご飯
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ふきの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

ふきの炊き込みご飯

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

田舎料理みたいで…気持ちが優しくなるご飯。
このレシピの生い立ち
最近…炊き込みご飯が楽しく作れますっ♪

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赤紫芋介
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材料

2合
  • ※ふきの水煮 45g
  • ※こんにゃく 75g
  • ※油揚げ 25g
  • ★麺つゆ 小さじ2
  • 米 2合
  • ◎醤油 大さじ2
  • ◎酒 大さじ2
  • ◎かつおだし(顆粒・化学調味料不使用) 4.5g
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作り方

  1. 1

    ※を小さく切る。
    ★で軽く炒める。(a)

    • ふきの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    ※を洗い、水分をザルで切る。炊飯器に(a)と一緒に米、◎を入れる。
    最後に目盛の所まで水を入れる。

    • ふきの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    炊く。

    • ふきの炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    炊き上がり。

    • ふきの炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    下からサックリと混ぜ合わせる。

    • ふきの炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    お茶碗に盛る。

    • ふきの炊き込みご飯作り方6写真

コツ・ポイント

米、具、調味料そして…最後に水で調整する。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2020/01/18 15:32に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2417件感謝です。
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このレシピのキーワード

ご飯 フキ こんにゃく 酒 油揚げ 米

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