作り方
- 1
ブロッコリーの茎は薄く皮を剥く
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- 2
乱切りにして牛乳200ccを加えてミキサーにかける
フライパンに移して火にかけて沸騰したら中火で蓋をして5分 -
- 3
牛乳100ccに小麦粉コンソメを混ぜて加える、バターも加えてしばらく煮詰めてチーズを加えて完成
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コツ・ポイント
皮が繊維質なのでお好みで厚めに剥いても！
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