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簡単!ブロッコリーの茎のチーズスープ
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簡単!ブロッコリーの茎のチーズスープ-レシピのメイン写真

簡単!ブロッコリーの茎のチーズスープ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

繊維たっぷり!食べるスープ!
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植物繊維と栄養をたっぷりとりたい時に

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材料

2人分
  • ブロッコリーの茎 100g
  • 牛乳 300cc
  • 小麦粉 大さじ1
  • コンソメ 小さじ2
  • バター 少々
  • とろけるスライスチーズ 2枚
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎は薄く皮を剥く

    • 簡単!ブロッコリーの茎のチーズスープ作り方1写真
  2. 2

    乱切りにして牛乳200ccを加えてミキサーにかける
    フライパンに移して火にかけて沸騰したら中火で蓋をして5分

    • 簡単!ブロッコリーの茎のチーズスープ作り方2写真
  3. 3

    牛乳100ccに小麦粉コンソメを混ぜて加える、バターも加えてしばらく煮詰めてチーズを加えて完成

    • 簡単!ブロッコリーの茎のチーズスープ作り方3写真

コツ・ポイント

皮が繊維質なのでお好みで厚めに剥いても!

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2020/01/18 15:23に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

スープ バター 牛乳 小麦粉 スライスチーズ スティックセニョール

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