きつね(おあげさん)

Name: きつね(おあげさん)
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油揚げ 4～5枚; 黄金出汁 カップ４杯; 砂糖 カップ１杯; みりん 大さじ１; しょうゆ カップ１/２杯

うどんやお蕎麦用の甘辛なおあげさんです。
（●＾o＾●）

このレシピの生い立ち
安売りだったファミリーパックの「油揚げ」が残ってしまったので甘辛く炊いてみました。
　黄金出汁はレシピID : 19826506参照下さい。

うどんやお蕎麦用の甘辛なおあげさんです。
（●＾o＾●）

うどんやお蕎麦用の甘辛なおあげさんです。
（●＾o＾●）

材料

2～3人分

　(1)の油抜きの作業は、油分・水分が残っていると煮汁が浸み込まなくなります。優しくしっかりとやりましょう。
　御飯に乗せて『きつね丼』にしても美味いですよ。

比伊助 @cook_40063968

2016/05/16 13:25に公開

15年ほど京都で一人暮らししていた男です。前からクックパッドのレシピを参考に自炊しています。よろしくお願いします。2020の新型コロナウィルスの影響で職場で雇止めになり実家に戻る事になり現在求職中です。

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