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お餅と豚バラの甘辛炒め
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お餅と豚バラの甘辛炒め-レシピのメイン写真

お餅と豚バラの甘辛炒め

花嫁修業するマン
花嫁修業するマン @cook_40272147

カリットロッな食感がたまらない一品☺大量のお餅消費にいかがですか？♡
このレシピの生い立ち
焼き餅とお雑煮のローテーションになりがち~！わかる！でもそこで炒めちゃお！ってなった でもそりゃおいしいよね要は米だもん

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お餅と豚バラの甘辛炒め

花嫁修業するマン
花嫁修業するマン @cook_40272147

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材料

2〜3人分
  • 豚肉（今回はしゃぶしゃぶ用を使用） 300g
  • お餅 4個
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖（液体のものを使用） 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚バラは食べやすい大きさに、お餅は3等分に切る。お餅を水で濡らす。

  2. 2

    豚肉とお餅をフライパンに入れ中火で炒める。

  3. 3

    お肉に火が入って、お餅が柔らかくなってきたら醤油と砂糖を入れる。

  4. 4

    醤油と砂糖がよく絡んできたら、混ぜずに少し待ち、焼きめをつける。

  5. 5

    黒胡椒（分量外）を振って完成☆

コツ・ポイント

焼きめをしっかりつけると、表面のカリカリ度がアップして個人的にはとても良かった♡♡♡

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花嫁修業するマン
花嫁修業するマン @cook_40272147
2020/01/04 09:21に公開
ズボラでお料理苦手洗い物嫌い…！調理師のかれぴぴができたので負けてられない（勝ち目はない）と思い手料理を振る舞う日々の幕開け☆☆☆ 出来るだけ簡単で洗い物の少ない調理法で花嫁修業( ˊ࿁ˋ ) ᐝ
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炒めもの お餅 豚肉

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