レンジ加熱後は少し硬めですが、冷めていくうちにやわらかくなるので、混ぜたらラップをせずにそのまま冷まします。
具なしでも出来ますが、この作り方では具がある方が美味しいです。トマトを入れると美味しいですが、べたっとした感じになるのでお好みで。