塩麹で旨味アップです
このレシピの生い立ちお手頃な鶏皮も塩麹で下味をつけて冷凍すると旨味アップです
鶏皮は一口大に切って塩麹をまぶし平たく広げて冷凍する
鶏皮を平たく広げて冷凍することです
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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