CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ザ シンプル あら煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ザ シンプル あら煮-レシピのメイン写真

ザ シンプル あら煮

マツコンブ
マツコンブ @cook_40127895

アラ煮が大好きで、サッと作りたかった。
このレシピの生い立ち
何かで見たレシピだけど、自分で塩分少なめにアレンジてみた。

アラ煮が大好きで、サッと作りたかった。
このレシピの生い立ち
何かで見たレシピだけど、自分で塩分少なめにアレンジてみた。

もっと読む

ザ シンプル あら煮

マツコンブ
マツコンブ @cook_40127895

アラ煮が大好きで、サッと作りたかった。
このレシピの生い立ち
何かで見たレシピだけど、自分で塩分少なめにアレンジてみた。

アラ煮が大好きで、サッと作りたかった。
このレシピの生い立ち
何かで見たレシピだけど、自分で塩分少なめにアレンジてみた。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分くらい
  • 魚のアラ 1パック
  • 酒 1と1/2cup(300cc)
  • 砂糖 大3(45g)
  • 醤油 大2とちょい(30cc程)
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    流しに鯛を並べ、湯をサッとかけ、鯛の油を落とす。
    流水で洗いながら、鱗や血を取る。

  2. 2

    鍋に酒と砂糖入れ、強火で煮立たせ鯛入れる。

  3. 3

    ふんわり落し蓋(アルミホイル使用)をし、弱めの中火で5分煮る。
    注)途中、鍋を揺すって煮汁を均一に回す。

  4. 4

    5分後、醤油を2回に分けて入れる。
    大さじ1杯いれたら2分煮て、もう1度繰り返す。

コツ・ポイント

○醤油は少なめにしています。
○生姜や山椒を入れてもOK
○本当はゴボウを入れたかったがなかったので、人参の皮を入れて作ってみた結果、意外と美味しかった。→皮は放しました。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

マツコンブ
マツコンブ @cook_40127895
2018/03/22 13:31に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 大根と鶏肉とゆで卵の煮物
  2. ツナの焼きコロッケ
  3. 具だくさんマグロの血合いのユッケナムル
  4. 色々な味のマカロン
  5. 米粉入りざくざくクッキー(チーズ)
  1. 紫玉ねぎのマリネ◎作り置きに♪
  2. ☆いんげんとにんじんの肉巻き☆
  3. 簡単煮物♪豚ばら大根(ガーリックバター)
  4. さつまいも♡とりもも肉で甘辛煮♡
  5. ミニおにぎり 可愛い お弁当 一口サイズ
  6. Mexican style zucchini
  7. Homestyle Fried Chicken
  8. Bigos (Hunters Stew) for Slowcooker
  9. Front Street Heat Shrimp Tacos
  10. Smoky Carrot Dogs w/ nacho sauce (vegan)
  1. お花見、お弁当にも!韓国巻き寿司☆キンパ
  2. 甘くない!ふんわりパンケーキ
  3. 10分で出来る!レンチン肉味噌
  4. ❀菜の花海苔巻き❀
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20358948
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close