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【離乳食後期】米粉おとし焼き
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【離乳食後期】米粉おとし焼き-レシピのメイン写真

【離乳食後期】米粉おとし焼き

ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343

9〜11か月さんの【離乳食後期】レシピです。
このレシピの生い立ち
レシピ:東松島市健康推進課

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ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343

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材料

1人分
  • キャベツ 10g
  • ひじき(戻し茹でて) 5g
  • しらす 5g
  • 米粉 25g
  • 絹ごし豆腐 15g
  • 牛乳 35cc
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは短い千切りにしてから、茹でておきます。しらすは茹でて塩抜きをします。

    • 【離乳食後期】米粉おとし焼き作り方1写真
  2. 2

    ひじきは戻しておき、茹でてから5㎜程度に細かく切ります。

    • 【離乳食後期】米粉おとし焼き作り方2写真
  3. 3

    各材料をすべてボールに入れて、よく混ぜ合わせます。

    • 【離乳食後期】米粉おとし焼き作り方3写真
  4. 4

    油を薄く塗ったフライパンにお玉で落として両面をしっかり燒きます。

    • 【離乳食後期】米粉おとし焼き作り方4写真
  5. 5

    細切りにして手づかみ食べの練習に!

    • 【離乳食後期】米粉おとし焼き作り方5写真
  6. 6

    完成!

    • 【離乳食後期】米粉おとし焼き作り方6写真

コツ・ポイント

ひじきとしらすで鉄分、カルシウムが摂れ、食事やおやつにピッタリです。
切り方を工夫して手づかみ食べの練習に。

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ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343
2017/11/19 09:53に公開
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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このレシピのキーワード

米粉 しらす ひじき キャベツ 牛乳 絹ごし豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20359252
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