簡単豪華！ヘルシー”シュトーレン”
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343
東松島市健康推進課栄養士レシピ
エネルギー：136kcal
塩分：0.0g
このレシピの生い立ち
レシピ：東松島市健康推進課
簡単豪華！ヘルシー”シュトーレン”
東松島市健康推進課栄養士レシピ
エネルギー：136kcal
塩分：0.0g
このレシピの生い立ち
レシピ：東松島市健康推進課
アプリでひらく作り方
- 1
ドライフルーツを規定量のラム酒で浸し、一晩漬けておきます。
-
- 2
ボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、卵、牛乳を入れ。よくこねます。※だいぶ粉っぽくなりますが、まとまります。
-
- 3
生地がまとまって来たら、漬けていたドライフルーツ、ミックスゼリーを加え、よく混ぜます。
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- 4
混ざったところでボウル全体にラップをかけ、1時間ほど生地を休ませます。
-
- 5
打ち粉を引いた台に寝かせておいた生地を取り出し、同じく打ち粉をした麺棒で厚さ1cmほどまで楕円に伸ばします。
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- 6
伸ばした生地は、半分に折り畳みます。この時、ぴったり半分ではなく、上下で少しずらして重ねるのがオススメです。
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- 7
170度に予熱させたオーブンで、30分程じっくり焼き上げます。
-
- 8
焼きあがった生地の表面には、レンジで溶かしたマーガリンをハケなどで満遍なく塗ります。
-
- 9
マーガリンを塗ったシュトーレンは、グラニュー糖を敷いたバットに移し替え、全体にまぶします。
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- 10
あら熱が取れたら、粉糖を茶こしでたっぷり振りかけます。
-
- 11
ディスプレイをしたら完成です！
-
コツ・ポイント
ゆっくり味わいたい、定番のクリスマス菓子。
身近な材料で、手順も簡単にしました。きれいにラッピングをして、プレゼントにもどうぞ。
つくれぽ
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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