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大根葉のおいしいご飯
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大根葉のおいしいご飯-レシピのメイン写真

大根葉のおいしいご飯

ゆう&はる
ゆう&はる @cook_40251732

大根の旬がきました~!
このレシピの生い立ち
わたしの母が小さいころから作ってくれて「緑の葉っぱ美味しい~」と大好きなメニューだったので自己流ですが再現してみました!

大根の旬がきました~!
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わたしの母が小さいころから作ってくれて「緑の葉っぱ美味しい~」と大好きなメニューだったので自己流ですが再現してみました!

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ゆう&はる
ゆう&はる @cook_40251732

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材料

4人
  • 大根の葉 1本分
  • 塩昆布 4~5つかみ
  • ごま塩 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    大根の葉を1~2分茹でる。

  2. 2

    ゆであがった大根の葉を1㎝くらいに刻み、塩昆布と混ぜる。

  3. 3

    ご飯にのせるだけでも!混ぜ込んでも美味しいです♪
    お好みでごま塩をたすと風味アップします(^^)

コツ・ポイント

大根の葉はゆですぎない方が大根の風味がして美味しいかなと思います(^^)

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ゆう&はる
ゆう&はる @cook_40251732
2017/11/24 08:35に公開
4人家族です!男子ばかりなのでスタミナ料理をたくさん覚えたいです。
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このレシピのキーワード

ご飯 塩こんぶ 大根の葉

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