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ひしお(醤)のモヤシナムル♡簡単で旨い♪
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ひしお(醤)のモヤシナムル♡簡単で旨い♪-レシピのメイン写真

ひしお(醤)のモヤシナムル♡簡単で旨い♪

ぐち子の千産千消
ぐち子の千産千消 @cook_40070185

発酵食品のひしお(醤)を使った簡単一品。醤油を作る時に出来るひしおのお味は見た目よりもマイルドな塩加減。
このレシピの生い立ち
千葉県には幾つか醤油工場があり、見学に行った際この未知なる調味料を購入。

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ひしお(醤)のモヤシナムル♡簡単で旨い♪

ぐち子の千産千消
ぐち子の千産千消 @cook_40070185

発酵食品のひしお(醤)を使った簡単一品。醤油を作る時に出来るひしおのお味は見た目よりもマイルドな塩加減。
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千葉県には幾つか醤油工場があり、見学に行った際この未知なる調味料を購入。

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材料

  • モヤシ 一袋
  • ひしお(醤) 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料はこれだけ。モヤシを洗い、レンチン2分。

    • ひしお(醤)のモヤシナムル♡簡単で旨い♪作り方1写真
  2. 2

    ボールにひしおとごま油を入れて予め混ざり易い様にひしおをほぐしておく。

    • ひしお(醤)のモヤシナムル♡簡単で旨い♪作り方2写真
  3. 3

    熱々のモヤシをボールに入れて和えるだけ♡出来上がり

    • ひしお(醤)のモヤシナムル♡簡単で旨い♪作り方3写真

コツ・ポイント

レンチンしたモヤシの水分を切ること。発酵食品なので体に良いそうです。

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ぐち子の千産千消
ぐち子の千産千消 @cook_40070185
2014/10/08 10:46に公開
大学を卒業し即親元から離れてしまった貴女に、母の味を伝えたい…クックパッドなら貴女がいつでも母の味に出会える。貴女が何処にいても食べるのに困らないように。そして美味しいお料理の出来る人になってもらいたくて…応援してますよ、これからもずっと
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このレシピのキーワード

ナムル もやし

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