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名古屋風♫鉄板de焼きうどん
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名古屋風♫鉄板de焼きうどん-レシピのメイン写真

名古屋風♫鉄板de焼きうどん

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

たまごやきと一緒に食べる名古屋風♫
炒めるとき、「あれ」を加えたら・・
いつもより少しおいしくなりました^^
このレシピの生い立ち
おしょう油マヨ味でコクがでました^^

七味唐辛子なども^^

たまごやきと一緒に食べる名古屋風♫
炒めるとき、「あれ」を加えたら・・
いつもより少しおいしくなりました^^
このレシピの生い立ち
おしょう油マヨ味でコクがでました^^

七味唐辛子なども^^

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名古屋風♫鉄板de焼きうどん

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

たまごやきと一緒に食べる名古屋風♫
炒めるとき、「あれ」を加えたら・・
いつもより少しおいしくなりました^^
このレシピの生い立ち
おしょう油マヨ味でコクがでました^^

七味唐辛子なども^^

たまごやきと一緒に食べる名古屋風♫
炒めるとき、「あれ」を加えたら・・
いつもより少しおいしくなりました^^
このレシピの生い立ち
おしょう油マヨ味でコクがでました^^

七味唐辛子なども^^

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材料

  • ゆでうどん 1玉
  • 玉ねぎ(薄切り) ちょっと
  • ピーマン(細切り) 半こ分
  • ちくわ 1/2本分
  • 小松菜 ちょっと
  • お酒 大さじ1
  • 麺つゆ 大さじ1
  • おしょう油 小さじ2
  • だしの素(顆粒) 小さじ1
  • あれ(マヨネーズでした) 10g
  • ときたまご 1こ分
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作り方

  1. 1

    鉄板を熱しておく。

    • 名古屋風♫鉄板de焼きうどん作り方1写真
  2. 2

    フライパンで具とうどんを炒める。

    • 名古屋風♫鉄板de焼きうどん作り方2写真
  3. 3

    味付けする。

    鉄板に移し、縁に溶き卵を流し入れる。

    • 名古屋風♫鉄板de焼きうどん作り方3写真
  4. 4

    鉄板の余熱でたまごが良い感じに固まります^^

    • 名古屋風♫鉄板de焼きうどん作り方4写真

コツ・ポイント

具を入れ過ぎてあまり麺が見えませんね、ごめん♫

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
2019/08/07 03:03に公開
40代 ♂ シングル
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このレシピのキーワード

焼きうどん 小松菜 ピーマン 卵 酒 ちくわ 玉ねぎ ゆでうどん

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