ぷるとろ♪杏仁豆腐風チーズプリン
甘茶0825 @cook_40253437
mec生活を始めると杏仁豆腐が急に食べたくなって・・・容器１つ卵１個で冷やし固めるだけ簡単低糖質、おやつにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
杏仁豆腐は糖質高い・・・でも食べたい！
mecのベース量を満たすついでにアーモンドエッセンスを入れてみたら成功！？
さっぱりめの杏仁になりましたw
ぷるとろ♪杏仁豆腐風チーズプリン
mec生活を始めると杏仁豆腐が急に食べたくなって・・・容器１つ卵１個で冷やし固めるだけ簡単低糖質、おやつにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
杏仁豆腐は糖質高い・・・でも食べたい！
mecのベース量を満たすついでにアーモンドエッセンスを入れてみたら成功！？
さっぱりめの杏仁になりましたw
作り方
- 1
(できれば室温にした)クリームチーズと甘味料を滑らかになるまで混ぜます
(エリスリトールはざらざらしてる) - 2
アーモンドミルクとアーモンドエッセンスを入れて、軽く混ぜてからレンジ６００wで３０秒～
(軽くあったまるくらい) - 3
卵を入れて完全に混ぜます
- 4
お湯で溶かしたゼラチンを入れて急ぎ目で混ぜてあとは冷蔵庫に入れるだけ！
だいたい２時間すれば食べれます
コツ・ポイント
カロリー 281
糖質 1.9
温めるときは特にエリスリトールはジャリジャリがなくなるまでが目安、舌触りがね^^;
チーズ風味を強めるなら温める前に粉チーズ入れてもいいかも！
カロリーが気になる人は45%オフ豆乳に変えても( ‘-^ )b
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