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あすぎ缶で簡単!栗羊羹
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あすぎ缶で簡単!栗羊羹-レシピのメイン写真

あすぎ缶で簡単!栗羊羹

まーすけキッチン
まーすけキッチン @cook_40130289

あずき缶1つで約4人分の羊羹が作れます。
このレシピの生い立ち
デパ地下の和菓子店で買った栗羊羹を自分で作ってみようと思った。

あずき缶1つで約4人分の羊羹が作れます。
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まーすけキッチン @cook_40130289

あずき缶1つで約4人分の羊羹が作れます。
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材料

  • ゆで小豆缶詰 1個
  • 栗甘露煮 4〜5個
  • 甘露煮のシロップ 90〜100cc
  • 粉寒天 6g
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作り方

  1. 1

    あずき缶の中身をボウルに入れておきます。

    • あすぎ缶で簡単!栗羊羹作り方1写真
  2. 2

    甘露煮の栗は、食べやすいように1/4にカット。
    丸ごとでも大丈夫。羊羹切るところを考えて入れてね。

    • あすぎ缶で簡単!栗羊羹作り方2写真
  3. 3

    鍋に水200cc、粉寒天6gを溶かし入れて弱めの中火。
    フワッと煮たったら火を止め小豆とシロップを混ぜる。

  4. 4

    寒天の流し器に入れ、栗をカットする場所を考えて入れる。

    • あすぎ缶で簡単!栗羊羹作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で冷やし固まったら、カットして出来上がり。
    思ったより、栗が寄ってしまいましたσ(^_^;)

    • あすぎ缶で簡単!栗羊羹作り方5写真

コツ・ポイント

寒天を煮たてる際は、フワッと持ち上がるまで煮ると、必ず固まります。

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まーすけキッチン
まーすけキッチン @cook_40130289
2020/02/13 11:38に公開

このレシピのキーワード

缶詰 あずき かんてん

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