納豆チゲ-レシピのメイン写真

納豆チゲ

グラストラッカー @cook_40097829

風邪をひきたくないのでニンニク、唐辛子、植物性たんぱくがたっぷりのレシピを作ってみました。
このレシピの生い立ち
食べたことがない料理ですが、適当に作っておいしかったので・・・・

風邪をひきたくないのでニンニク、唐辛子、植物性たんぱくがたっぷりのレシピを作ってみました。
このレシピの生い立ち
食べたことがない料理ですが、適当に作っておいしかったので・・・・

もっと読む

納豆チゲ

グラストラッカー @cook_40097829

風邪をひきたくないのでニンニク、唐辛子、植物性たんぱくがたっぷりのレシピを作ってみました。
このレシピの生い立ち
食べたことがない料理ですが、適当に作っておいしかったので・・・・

風邪をひきたくないのでニンニク、唐辛子、植物性たんぱくがたっぷりのレシピを作ってみました。
このレシピの生い立ち
食べたことがない料理ですが、適当に作っておいしかったので・・・・

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２人分

※豚こま切れ肉 200g
＊納豆 2パック
※長ネギ、にんにく（みじん切り）大匙1ずつ
※タケノコ（厚さ5㎜に切る）半個分
※シイタケ（1/4に切る） 3個
＊白菜キムチ（ざく切りにする） 200gくらい
＊コチュジャン大匙2
＊砂糖、しょうゆ、酒大匙1
すりごま大匙2
卵 2個
ごま油炒め用
ダシダなどの牛ダシを溶いたスープ 500cc

レシピを保存

作り方

1

豚肉は砂糖小さじ1、サラダオイル大匙1（分量外）と混ぜて10分ほどおく。
2

フライパンにごま油を熱して、※の材料を炒める。
3

別鍋で牛ダシスープを温め、２とキムチ＊の材料を入れて10分ほど煮て、すりごまを加えて、卵を落とし
固まったら出来上がり。

コツ・ポイント

辛さや甘さなどの微調整はお好みで。
卵を落とさないで、一日寝かせると味がなじんでさらにおいしくなります。
納豆のにおいが気にならないレシピです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

グラストラッカー

グラストラッカー @cook_40097829

2020/01/15 02:22に公開

グラストラッカーは、僕のバイクの名前です。料理が好きで数年前に食品衛生責任者を受講しました。海外に住んでいた経験からいろんな国のレシピを自分でアレンジしています。とにかく試行錯誤の連続です。

もっと読む

このレシピのキーワード

チゲ牛肉しいたけたけのこにんにく卵酒コチュジャン豚こま納豆長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ