わかめと豚肉の豆板醤炒め
豚肉押しのけてわかめがメインです。
このレシピの生い立ち
丼にして食べると丁度いい味付けです。
辛さはお好みで。
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辛さはお好みで。
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丼にして食べると丁度いい味付けです。
辛さはお好みで。
①ボウルに一口大に切った戻しわかめ、☆の調味料を入れ混ぜ合わせたら20分ほど冷蔵庫に入れます。
②豚ばら肉は一口大に切り、塩胡椒を振ります。
③フライパンに火をつけ、豚肉を入れたら火が通るまで炒めたら一旦別皿に移します。
④フライパンを綺麗にしたらもう一度火をつけ豚肉を戻し入れたら、キムチの素、一味唐辛子を加え炒めます。
⑤冷蔵庫から①のわかめをたれごとフライパンに入れ、さっと混ぜ合わせたらお皿に盛り付け完成です。
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