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ぶりのアラの味噌汁☆安価で美味しいレシピ
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ぶりのアラの味噌汁☆安価で美味しいレシピ-レシピのメイン写真

ぶりのアラの味噌汁☆安価で美味しいレシピ

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

美味しそうなぶりのアラがお手頃価格であったので身の方はぶり大根にして骨の方はお味噌汁にしました♪えのきも是非入れてみて!
このレシピの生い立ち
昔、実家の母が色々な魚のあらで味噌汁を作ってくれていたのを思い出して(^_^)v

美味しそうなぶりのアラがお手頃価格であったので身の方はぶり大根にして骨の方はお味噌汁にしました♪えのきも是非入れてみて!
このレシピの生い立ち
昔、実家の母が色々な魚のあらで味噌汁を作ってくれていたのを思い出して(^_^)v

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ぶりのアラの味噌汁☆安価で美味しいレシピ

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

美味しそうなぶりのアラがお手頃価格であったので身の方はぶり大根にして骨の方はお味噌汁にしました♪えのきも是非入れてみて!
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昔、実家の母が色々な魚のあらで味噌汁を作ってくれていたのを思い出して(^_^)v

美味しそうなぶりのアラがお手頃価格であったので身の方はぶり大根にして骨の方はお味噌汁にしました♪えのきも是非入れてみて!
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昔、実家の母が色々な魚のあらで味噌汁を作ってくれていたのを思い出して(^_^)v

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材料

  • ぶりあら 適量
  • 長ネギ 1本
  • えのき 半分
  • 味噌 適量
  • 煮干しの水出汁 適量
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作り方

  1. 1

    血あいの部分に熱湯をかけて洗ったあと煮干しの水出汁とあらを鍋に。灰汁は小まめに取り除く

    • ぶりのアラの味噌汁☆安価で美味しいレシピ作り方1写真
  2. 2

    そこへ長ネギ、えのきを加えてひと煮たちちしたら味噌を加えて出来上がり

    • ぶりのアラの味噌汁☆安価で美味しいレシピ作り方2写真

コツ・ポイント

ぶりのあらは新鮮なものを買ったその日のうちに使いましょう
 
うちでは煮干しの水出汁を使いましたが水だけでも十分美味しくできます

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気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719
2020/01/10 09:30に公開
むか~し昔の話料理上手な母からは『味つけは舌で覚えればいいのよ~』なんて言われてたもので…そんなレシピを今になって見える化するのに少々苦労しております🥺😀2019年4月大人になった娘達がそのうちレシピに興味を持ってくれたらいいなぁ😆💕いつも皆様のつくれぽで美味しそうに作ってくださってとても嬉しいです😌レシピは時々見直してますどうかご了承下さい
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このレシピのキーワード

みそ汁 えのき 煮干 味噌 ぶりのあら 長ネギ

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