大きめのジッパー付き袋に調味料を加えて、フォークで穴を開けた手羽元を入れてよく揉み込む。

袋の中の空気を抜いて、しっかりと寝かせる。半日以上がオススメ！
このまま冷凍して食べる時に冷蔵庫で解凍してもOK。

耐熱皿に並べてラップをふわっとして、600wで約6分加熱する。
写真は加熱後です。
生のところがあっても大丈夫

フライパンにサラダ油をしき温めたら、中火で手羽元の表面を焼く。
表面に焼き目がついたら汁を入れて照りを付けていく。