擦った山芋と
(画像のは半分に切って売ってる山芋)
ミンチを用意します。
(ミンチも好きな量で)

ミンチを潰しながら炒めていきます
味付けに、塩胡椒を適量にふります

ミンチの余分な油をとって
擦った山芋全部いれて炒めて
いきます。
この時にちょっと塩胡椒ふってもいいです。

混ぜたらこの状況で
ちょっとカリカリなるまで
待っておいて、また混ぜてを
繰り返して、お好みで
引き上げて完了です！