簡単美味♡豚肉のオレンジ×西京味噌焼き！

Name: 簡単美味♡豚肉のオレンジ×西京味噌焼き！
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉(薄切り) 130ｇ; ☆西京味噌(白味噌) 大1/2; ☆醤油 小1/4; ☆白ワイン(または酒) 大１; ☆スライスオレンジ １枚; ☆黒胡椒 適量; ・サラダ油 適量

ち～sun @chi_sun_sun

”意外”じゃなく、必然的な美味しさ♪
西京味噌の甘さを、オレンジ果汁が爽やかに引き締めます。
ご飯がススム（＾＾）
このレシピの生い立ち
柚子味噌や酢味噌があるならオレンジとも合うはず。
そう思って色んな味噌に果汁を混ぜて味見したら、西京味噌が一番美味しかったんです。
で、更にアレコレするうちに、このレシピに落ち着きました。

簡単美味♡豚肉のオレンジ×西京味噌焼き！

ち～sun @chi_sun_sun

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材料

１人分

豚肉(薄切り) 130ｇ
　☆西京味噌(白味噌) 大1/2
　☆醤油小1/4
　☆白ワイン(または酒) 大１
　☆スライスオレンジ１枚
　☆黒胡椒適量
・サラダ油適量

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作り方

1
オレンジは5㎜厚にスライスする。
ポリ袋に☆を入れ、揉み混ぜて味噌を溶かす。
2
袋に豚肉を入れ、軽く揉んで馴染ませたら、そのまま15分置いておく。
3
フライパンに油を熱し、こんがりと焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

◆豚肉はロースがオススメです♪
◆オレンジはよく洗って下さい。ワックス等が気になる場合は、不使用のものをお使いください。
◆漬けたオレンジは添える用に一緒に焼くと良いですが、食べても美味しくないです！

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つくれぽ

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ち～sun @chi_sun_sun

2016/05/19 12:05に公開

都内で美容職人14年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に！「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪【クックパッドアンバサダー・食生活アドバイザー】◆インスタグラム⇒　https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja◆ホームページ⇒　http://cocon.work

このレシピのキーワード

豚肉酒白みそオレンジ

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