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簡単！豚肉と小松菜のしょうが焼き風炒め
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簡単！豚肉と小松菜のしょうが焼き風炒め-レシピのメイン写真

簡単！豚肉と小松菜のしょうが焼き風炒め

まさひ
まさひ @cook_40110186

しょうが焼き風の味付けでご飯がすすむ一品です！豚肉に片栗粉をまぶすことで、食材と調味料が良く絡みます☆
このレシピの生い立ち
簡単に作れるレシピです＾＾献立で悩んだ時はぜひ参考にしてくださいね♪

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簡単！豚肉と小松菜のしょうが焼き風炒め

まさひ
まさひ @cook_40110186

しょうが焼き風の味付けでご飯がすすむ一品です！豚肉に片栗粉をまぶすことで、食材と調味料が良く絡みます☆
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しょうが焼き風の味付けでご飯がすすむ一品です！豚肉に片栗粉をまぶすことで、食材と調味料が良く絡みます☆
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材料

2人分
  • 豚こま切れ肉 200ｇ
  • 小松菜 2把
  • にんじん 40ｇ
  • サラダ油 小さじ2
  • 片栗粉 小さじ2
  • A 醤油 大さじ2
  • A 酒 大さじ1
  • A みりん 大さじ1
  • A 砂糖 小さじ2
  • A すりおろししょうが 小さじ2
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作り方

  1. 1

    小松菜は2㎝～3㎝のざく切り、にんじんは5㎜幅の細切りにする。

    • 簡単！豚肉と小松菜のしょうが焼き風炒め作り方1写真
  2. 2

    豚肉に片栗粉をまぶして、手でよく揉み込む。

    • 簡単！豚肉と小松菜のしょうが焼き風炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を敷き、２の豚肉を炒める。豚肉に7割ほど火が通れば、1の野菜を入れて炒める。

    • 簡単！豚肉と小松菜のしょうが焼き風炒め作り方3写真
  4. 4

    ３にAを全て入れる。汁気が飛ぶまでよく炒める。

  5. 5

    完成♪

    • 簡単！豚肉と小松菜のしょうが焼き風炒め作り方5写真

コツ・ポイント

豚こま切れ肉の代わりに、鶏もも肉でも美味しく作れますよ♪

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まさひ
まさひ @cook_40110186
2020/01/13 09:06に公開
スイーツを食べるのが大好き！かんたんで楽に作れる料理を主にアップします☆みなさんの普段の食事の参考になればうれしいです＾＾
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このレシピのキーワード

炒めもの しょうが焼き 小松菜 片栗粉 にんじん 酒 豚こま

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