プレーンパウンドケーキ
sacoまま @cook_40274833
ふんわり甘いプレーンのパウンドケーキ♪
このレシピの生い立ち
しっとりしたパウンドケーキを作りたくて、この分量にたどり着きました(^-^)
プレーンパウンドケーキ
ふんわり甘いプレーンのパウンドケーキ♪
このレシピの生い立ち
しっとりしたパウンドケーキを作りたくて、この分量にたどり着きました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
バターは600㍗で30秒加熱して柔らかくし、白っぽく滑らかになるまで泡立て器でまぜる。きび砂糖を入れ更にまぜる。
- 2
たまご2個を割り入れ、更にまぜる。
たまごを室温に戻していると分離しにくいです。 - 3
小麦粉、ベーキングパウダーをふるって入れる。ゴムベラに持ち替えて下からすくうようにまぜる。
粉が残らないように注意！ - 4
粉気がなく、艶やかになったら型に流し入れる。入れたら10センチ程の高さからトントンと落として空気を抜く。
- 5
オーブンで170度48分焼く。
30分程焼いて、良い焼き色だったらアルミホイルをかけて焦げないようにする。 - 6
串を指して生地がつかなければ焼き上がり。
お湯にきび砂糖を溶かしてシロップを作る。 - 7
焼きたてのケーキにシロップを刷毛で塗る。
- 8
ラップにくるんで2-3時間置いたらできあがり！
しっとり美味しく出来ます♪ - 9
1日置くとしっとり美味しく頂けます(о´∀`о)
-
コツ・ポイント
先にオーブンを170度に予熱しておくとスムーズです！
シロップを塗るときは刷毛でトントン叩くようにするとボロボロなりません。
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