フライパンにバターか油で軽く炒め、ほろほろにして炒り卵のようにします。耳も入れて下さいね。

粗熱が取れたら、カップにいれます。

蜂蜜を適量にかけて下さい。

さらに、上に市販のホイップクリームで飾って下さい。好きな果物を飾って下さい。今回は苺を使用しました。

仕上げに、珈琲シュガーを振りかけ出来上がりです。