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茎も食べちゃう!ブロッコリーの胡麻鰹和え
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茎も食べちゃう!ブロッコリーの胡麻鰹和え-レシピのメイン写真

茎も食べちゃう!ブロッコリーの胡麻鰹和え

ひとみかん1027
ひとみかん1027 @cook_40080517

AJINOMOTO毎日®栄養オイルを使って健康的、ヘルシーな和えものに。茎まで美味しく無駄なく食べちゃいましょ〜〜^ ^
このレシピの生い立ち
クックモニターでAJINOMOTO毎日®栄養オイルをいただいたのでヘルシーな野菜メニューを考えたみました^ ^

AJINOMOTO毎日®栄養オイルを使って健康的、ヘルシーな和えものに。茎まで美味しく無駄なく食べちゃいましょ〜〜^ ^
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茎も食べちゃう!ブロッコリーの胡麻鰹和え

ひとみかん1027
ひとみかん1027 @cook_40080517

AJINOMOTO毎日®栄養オイルを使って健康的、ヘルシーな和えものに。茎まで美味しく無駄なく食べちゃいましょ〜〜^ ^
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材料

2〜3人分
  • ブロッコリー 1株
  • 蒲鉾 1/3板くらい
  • ※AJINOMOTO毎日®栄養オイル 大さじ1
  • ※白だし 大さじ1.5
  • ※すりごま 適量
  • ※鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを茹でる。固い茎の部分は細く切り分け、沸騰したお湯に茎からさきに茹でる。茹で上がればギュッと水気を絞る。

    • 茎も食べちゃう!ブロッコリーの胡麻鰹和え作り方1写真
  2. 2

    今回はAJINOMOTO毎日®栄養オイルを使います。

    • 茎も食べちゃう!ブロッコリーの胡麻鰹和え作り方2写真
  3. 3

    細く切った蒲鉾と※を加えて和える。

    • 茎も食べちゃう!ブロッコリーの胡麻鰹和え作り方3写真
  4. 4

    鰹節はたーっぷり入れたら美味しいです^ ^

    • 茎も食べちゃう!ブロッコリーの胡麻鰹和え作り方4写真
  5. 5

    盛り付けたら出来上がりです^ ^

    • 茎も食べちゃう!ブロッコリーの胡麻鰹和え作り方5写真

コツ・ポイント

茎は固いので先に茹で始めてくださいね。蒲鉾はピンクの蒲鉾にすると彩りも良いです^ ^
鰹節とすりごまはたーっぷりが美味しいです。
白だしを使うことでブロッコリーの緑が鮮やかになります。

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ひとみかん1027
ひとみかん1027 @cook_40080517
2016/05/18 12:16に公開
8歳の娘と6歳の息子のママです。簡単で節約レシピが得意です。娘には1歳の時から毎朝キャラ朝ごはんを作ってます。アンパンマンに始まり、今やほとんどのキャラを制覇中(笑)とにかく簡単、時短、可愛く!をモットーにしてます(*☻-☻*)仲良くしてくださいませ。。
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このレシピのキーワード

ブロッコリー かつお節 かまぼこ

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