乾燥わかめを表示時間通りに水に浸し、戻しておく。戻ったら手で水気を絞る。

サニーレタスを洗いちぎっておく。

お豆腐を、かなり粗く手で崩す。包丁で角切りするよりもドレッシングが馴染みやすく、より美味しそうに見えます。

全てをバランス良くサラダボウルに盛り付け、最後に刻み海苔をたっぷり。