菜の花となめこのおひたし
コバチック @cook_40063298
季節限定のおひたしです。
このレシピの生い立ち
以前、生協から宅配で食材を購入していて、カタログで菜の花を見つけ購入しました。どうやって食べようかと考え、ひらめいたのがこのおひたしです。
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花をゆがいて、冷水で洗い、水気
を絞り、ボウルにとります。 -
- 2
なめこは石鎚を取り、軽く茹で、冷水で洗います。
-
- 3
ボウルで菜の花となめこ、6～8倍に薄めた白だし、薄口しょうゆを混ぜ合わせます。
-
- 4
冷蔵庫で冷やし、器に盛っていただきます。
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