牡蠣とかぶとブロッコリーのミルク煮
うるさいママ @cook_40050240
とろとろに煮込んだかぶを缶詰の牡蠣でミルク煮に。
このレシピの生い立ち
かぶが大好き！ 缶詰の牡蠣に合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは皮をむいて8当分する。ブロッコリーは一口大に切ってさっと塩ゆでする。乾燥ゆばは一口大にわる。
- 2
鍋にかぶを入れて玉ねぎパウダーを振りかけてから水を入れ、とろとろになるまで中火で煮る。
- 3
２に乾燥ゆば、牡蠣、ブロッコリーの順で入れ、最後に牛乳と塩を入れて弱火にする。
- 4
片栗粉を水にとき、３に入れてひと煮立ちさせたらできあがり！
コツ・ポイント
まずかぶを透き通るくらいに茹でておくと後はさっと火を通すくらいでいけます。味が淡泊なのでたまねぎパウダーを使いましたが、ブイヨンでもOK。
似たレシピ
-
-
-
-
牡蠣と舞茸と白菜とベーコンDEミルク煮♪ 牡蠣と舞茸と白菜とベーコンDEミルク煮♪
牡蠣は舞茸とベーコンとの相性抜群♪海のミルクと言われる牡蠣を牛のミルクで優しく煮てみました♪モ～たまんない位美味しい♪
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20364067
