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カラフル目玉焼き-レシピのメイン写真

カラフル目玉焼き

サンでぃー
サンでぃー @cook_40055446

野菜と目玉焼きのコラボレーションです✨
彩もきれいです!
このレシピの生い立ち
ピーマンをリング代わりにして目玉焼きを作ってみました!

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サンでぃー
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材料

目玉焼き1個分
  • 卵 1個
  • 少し大きめのピーマン又はパプリカ 1個
  • 油 少々
  • 水 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマン(パプリカ)を輪切りにし、1番大きいピーマン(パプリカ)を油を少しひいたフライパンでピーマンの断面を温めます

  2. 2

    ピーマンのわっかの中に卵を落とします
    *わっかから卵が出てきてもあとで切るので大丈夫です!

  3. 3

    ピーマンの周りに水を入れて蓋をします

  4. 4

    卵の黄身の色が薄くなり、フライパンを揺らしても白身が揺れなくなったらできあがりです

  5. 5

    ピーマンから出た卵はフライ返しなどで切ったりして形を整えます

コツ・ポイント

調味料は塩、コショウが合います♡

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サンでぃー
サンでぃー @cook_40055446
2014/12/27 15:02に公開

このレシピのキーワード

目玉焼き パプリカ ピーマン 卵

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