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とってもヘルシーな♪大根餃子!!
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とってもヘルシーな♪大根餃子!!-レシピのメイン写真

とってもヘルシーな♪大根餃子!!

クマパカ
クマパカ @cook_40063499

餃子の皮は高カロリー・・・
だけど大根なら低カロリーで餃子が食べられる♪

このレシピの生い立ち
手間がかかるけど美味しく作れます。

餃子の皮は高カロリー・・・
だけど大根なら低カロリーで餃子が食べられる♪

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とってもヘルシーな♪大根餃子!!

クマパカ
クマパカ @cook_40063499

餃子の皮は高カロリー・・・
だけど大根なら低カロリーで餃子が食べられる♪

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材料

  • 大根 薄切り16枚
  • 塩 少々
  • エビor鶏ひき肉 エビ→中4尾 鶏ひき肉→1パック
  • ニラ 4本
  • A→片栗粉、しょうが、醤油 片栗粉→小さじ2、しょうがみじんぎり、醤油小さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
  • 胡麻油 小さじ1
  • そのまま食べてもOK! かけて食べるなら→醤油かポン酢
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作り方

  1. 1

    大根は塩を振りしばらく置いて、水気をふきとる。

  2. 2

    エビは殻と背わたを取り除き細かく刻む!

    鶏ひき肉はボールにそのまま入れる!

  3. 3

    ニラはみじんぎり。

  4. 4

    ボールにAを加え混ぜる。

  5. 5

    1の片面に片栗粉をまぶし、16等分にした鶏ひき肉、ニラの入ったボールにのせ、餃子型にとじる。

  6. 6

    フライパンに胡麻油を熱し大根餃子を焼く。
    焼き色が付いたら返して弱火にし蓋をして蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

大根に片栗粉をまぶすとき両面にまぶしたほうが美味しくできます♪

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クマパカ
クマパカ @cook_40063499
2014/12/29 13:01に公開
いらっしゃいませ!!和食、洋食、中華といった料理を毎日考えて作っております♡つくれぽはまだまだ少ないですがよろしくおねがいします♡
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このレシピのキーワード

餃子 エビ ニラ 大根 片栗粉 とりひき肉 しょうが

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