グリルパンにクッキングシートを敷き、水気を拭いたたらの切り身を並べます。＊グリルパンがなければホイルでもOK。

酒、クレイジーソルト、カレーパウダーをふりかけたら、弱火で4分焼きます。

一度取り出してオリーブオイルを回しかけます。
さらに弱火で4分焼けば、出来上がり。