簡単!男のペペロンチーノ

ごんたの弟子 @cook_40293067
仕事から帰って、バタバタと余りものだけで出来ます!15分から20分で出来ます!
このレシピの生い立ち
師匠がパスタをよく作ってくれるので、応用して作ってみました!
簡単!男のペペロンチーノ
仕事から帰って、バタバタと余りものだけで出来ます!15分から20分で出来ます!
このレシピの生い立ち
師匠がパスタをよく作ってくれるので、応用して作ってみました!
作り方
- 1
ニンニク、ベーコンをきざむ。
- 2
フライパンをあたため、オリーブオイルを敷く
- 3
ニンニクをいい感じに炒める。
いい感じは個人の塩梅で。 - 4
ベーコンを投入。
少しカリッと炒める。 - 5
塩コショウで味をととのえる。
- 6
作り置きのガーリックオイルをたらーり。
ガーリックオイルがない時は鷹の爪4分の1個。 - 7
パスタを茹でる。1.4mmで5分くらい。
塩を小さじ一杯入れときます。 - 8
茹で汁をフライパンに投入。おたま一杯くらい。
- 9
中火で火を通しながら乾燥パセリを少々。
- 10
茹で上がったパスタをフライパンに入れて具材と絡める。
- 11
盛り付け。バジルの葉を添えてみた。
完成です(⌒▽⌒)
コツ・ポイント
初めて作ったペペロンチーノです。記憶だけをたどり、今後のためにレシピを残したく作ってみました。
台所はあまり立たないので、料理の事はよくわかりませんので細かい所は勘弁してください。
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