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子供と一緒に作れる『チョコレートタルト』
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子供と一緒に作れる『チョコレートタルト』-レシピのメイン写真

子供と一緒に作れる『チョコレートタルト』

ちんぷー
ちんぷー @cook_40177008

オーブンを使わないので簡単!
小学生の頃から作っている鉄板レシピです。
このレシピの生い立ち
小学生の頃に、従姉に教えてもらったレシピです。

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小学生の頃から作っている鉄板レシピです。
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子供と一緒に作れる『チョコレートタルト』

ちんぷー
ちんぷー @cook_40177008

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材料

15㎝型()
  • ☆クラッカー 40g
  • ☆バター 20g
  • 卵黄 2個
  • さとう 60g
  • 小麦粉 15g
  • ココア 5g
  • 牛乳 200g
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作り方

  1. 1

    クラッカーを厚手のビニール袋に入れて、めん棒で叩いて細かくします。

  2. 2

    バターを溶かしクラッカーとよく混ぜます。

  3. 3

    型に2をしき込み、冷蔵庫で冷やしまする

  4. 4

    ボールに卵黄を入れてほぐし、牛乳少々でのばします。

  5. 5

    さとう・小麦粉・ココアをふるい混ぜ、温めた残りの牛乳も加えます。

  6. 6

    ふるいを通し鍋に入れ、火にかけてクリーム状にします。

  7. 7

    型にチョコレートクリームを流し入れ、冷蔵庫で冷やします。

  8. 8

    生クリームを泡立て、周りにデコレーションして完成です。

コツ・ポイント

タルトがしっとりするので、前日に作って、食べる直前に生クリームでデコレーションをするのがお勧め。

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ちんぷー
ちんぷー @cook_40177008
2014/12/29 09:15に公開
食いしん坊でお料理大好きな主婦です。特にレシピを見て、どんな味かを想像してる時が一番楽しいです。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ココア バター 牛乳 小麦粉 卵黄

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