サクサク☆しっとり♫贅沢マロンケーキ✿
マロンクリーム入りの贅沢なケーキ✿表面はサクサク☆中はしっとり♫マロンの味わいはお正月の手土産にも(*'v'*)
このレシピの生い立ち
マロンクリームを使ってお正月らしいスイーツ✿お正月の手土産に喜んでもらえるようなしっとりケーキを作ってみました☆ 表面はカリッと中はしっとり仕上がって美味しく出来上がりました♡
サクサク☆しっとり♫贅沢マロンケーキ✿
マロンクリーム入りの贅沢なケーキ✿表面はサクサク☆中はしっとり♫マロンの味わいはお正月の手土産にも(*'v'*)
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マロンクリームを使ってお正月らしいスイーツ✿お正月の手土産に喜んでもらえるようなしっとりケーキを作ってみました☆ 表面はカリッと中はしっとり仕上がって美味しく出来上がりました♡
アプリでひらく作り方
- 1
無塩バターを常温で柔らかくしてふんわり混ぜたらグラニュー糖（粉砂糖）を加えしっかり混ぜる。
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- 2
卵を１個ずつ加えしっかり混ぜたら生クリームも加えよく混ぜ合わせる。
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- 3
オーブンは１８０度に予熱しておく。
☆の粉類は合わせてふるっておく。 - 4
☆の粉類をふるいながら②のボウルに加えゴムべらに持ち替えてサックリと混ぜていく。
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- 5
粉がある程度混ざったところでマロンクリームを加え全体に混ぜ合わせる。
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- 6
今回はこちらのクレマン・フォジエのマロンクリームを使用しました。
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- 7
型に入れて１８０度のオーブンで２０分焼く。中サイズのマフィン型なら約１０個分出来上がります。
-
- 8
焼けたすぐは柔らかいので扱いに注意して下さい。冷めると表面はカリっと中はしっとりです♪
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- 9
仕上げに粉砂糖やうぐいすきな粉などかけてお化粧して仕上げて下さい✿
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コツ・ポイント
マロンクリームの種類によってグラニュー糖の量を加減して下さい。粉砂糖を使用の場合はグラニュー糖だけの粉砂糖を使って下さいね。
生クリームは低脂肪のものでも大丈夫です☆
焼き時間は型の大きさ、オーブンの性質などによって様子を見て下さい。
つくれぽ
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