キッシュ★ハーフ＆ハーフ❤
蜜柑の庭 @cook_40062673
冷めても美味♡
持ち寄りパーティーにもってこい(*^^)v
このレシピの生い立ち
中に入れる材料を欲張りすぎて、溢れてしまいそうだったので、半分ずつにしました(^^ゞ
持ち寄りランチに♪
キッシュ★ハーフ＆ハーフ❤
冷めても美味♡
持ち寄りパーティーにもってこい(*^^)v
このレシピの生い立ち
中に入れる材料を欲張りすぎて、溢れてしまいそうだったので、半分ずつにしました(^^ゞ
持ち寄りランチに♪
作り方
- 1
パイ皿にバターかマーガリンを塗り小麦粉をはたいておく。
- 2
冷凍パイシートを室温に戻しパイ皿より大きめに伸ばしパイ皿に敷きつめはみ出した所を切り落とす。
- 3
フォークで2に穴をあけ重しをして170℃のオーブンで10分程焼き、重しを外して10分程焼く。
-
- 4
ベーコンは5㎜幅の短冊に、玉葱は薄切りに、エリンギは細かく裂く。
- 5
フライパンでベーコンを炒め脂が出たら玉葱、エリンギを加えしんなりするまで炒め軽く塩胡椒しておく。
- 6
ブロッコリーは軽く茹で小さめに裂いておく。
かぼちゃは1㎝角位に切りバターで炒め軽く塩を振っておく。 -
- 7
●を合わせておく。
-
- 8
3に5を敷きつめ、半分にブロッコリー、残りの半分にかぼちゃを上に置く。
-
- 9
7を掛け、チーズを散らす。
-
- 10
170℃のオーブンで20~30分焼く。
-
コツ・ポイント
オーブンの性能によって、焼き時間を調整して下さい。
熱いうちに切ると崩れてしまうので、切るのは冷めてからにして下さい。
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